Welkom!
In hartje Poperinge bevindt zich ‘t Hoppecruyt, een authentieke Vlaamse hoeve.
Sinds 1893 verbouwt dezelfde familie de beste hop voor het beste bier.
Waar heerlijke Poperingse hopscheuten, ranken en hopbloemen groeien met de expertise van generaties gepassioneerde telers.
We kiezen voor een ecologische manier van telen door in te zetten op ‘Carbon farming’, mechanische onkruidbestrijding, geïntegreerde gewasbescherming (IPM), agroforestry en zonne energie.
Ons gespecialiseerd machinepark laat ons toe om alle stappen in het productieproces voor zowel de teelt, verwerking als transport in eigen beheer te houden. Geen enkel detail zien wij over het hoofd.
Alle hop wordt geplukt, gedroogd, verwerkt en verpakt in 24 uren tijd, onze innovatieve transformatie van hopbloemen tot pellets.
Dit resulteert in een uniek product met een maximaal behoud van aroma’s en smaak.
Het is belangrijk te weten waar de Belgische hop groeit. Ontdek de ziel van het bier en bezoek ons!
Tot binnenkort!
Wout, Benedikte, Roel en Marou
Vind ons op Facebook - Instagram - Tripadvisor
Bezoek ons
U kunt ons bedrijf bezoeken van 15 februari t.e.m. 31 maart en van 1 juni t.e.m. 30 september mits reservatie op info@hoppecruyt.be.
Ontdek meer
Webshop en hoevewinkel
In onze shop zijn verschillende hopproducten te koop naargelang het seizoen. De hoevewinkel is enkel open mits reservatie.
Hopinnovatie
In 2018 wonnen we met ons idee 'Verwerken en verpakken van de hop binnen de 24u' de Vlaamse Innovatieprijs voor land-en tuinbouw.
Vakantiewoning
Er even tussenuit? Dit kan in ons vakantiehuisje voor 6 personen.
De hopteelt doorheen het ganse jaar
Een teeltseizoen duurt 9 maanden, een variatie aan arbeid dus!
Analyses hopzuren
Alle hoppen worden tijdens de oogst geanalyseerd door de Proefbrouwerij uit Lochristi op alfa- en betazuren, hopoliën en HSI.
Openingstijden
Rondleidingen kunnen enkel mits reservatie en zijn mogelijk van 15 februari tem 31 maart en van 1 juni tem 30 september.
De hoevewinkel is enkel open bij reservatie (telefoon 0494 336646). Op zondag gesloten.
(S)hop in the picture!
